“一种降解烟叶多糖的复合酶系及其应用与使用方法”发明专利获公开

2023年12月8日，国家知识产权局公开一件由山东中烟工业有限责任公司申请的发明专利：一种降解烟叶多糖的复合酶系及其应用与使用方法。

该发明提供了一种降解烟叶多糖的复合酶系及其应用与使用方法，属于复合酶技术领域；通过将草酸青霉来源的果胶裂解酶和聚半乳糖醛酸水解酶基因在里氏木霉菌株中进行异源表达，并进行生物酶活力测定，确定了其分别具有果胶裂解酶和聚半乳糖醛酸水解酶活性；将两者分别与里氏木霉h61菌株的多糖降解酶系以质量比为5∶95进行混合，可以得到对烟叶降解能力显著提高的复合酶系，在此基础上将果胶裂解酶和聚半乳糖醛酸水解酶分别以1∶3至3∶1的质量比，再与h61菌株的多糖降解酶系以5∶95的总比例进行混合，对烟叶多糖降解能力进一步提高；该降解烟叶多糖的复合酶系能够解决烟叶多糖酶解效率不高的问题。