一株产香酵母及其在烟草中的应用”发明专利获公开

2024年8月6日，国家知识产权局公开一件由中国烟草总公司郑州烟草研究院申请的发明专利：一株产香酵母及其在烟草中的应用。

该发明提供了一株产香酵母及其在烟草中的应用，属于微生物技术领域。所述产香酵母命名为Saccharomycopsis amapae N-7，保藏号为CCTCC M 20232638。该菌株可以改善烟草浸膏的风味，明显提升香气量。该发明还提供一种微生物制剂及其生产方法，其中，所述微生物制剂包括产香酵母。该发明提供一种烟用香料，主要是利用上述产香酵母或微生物制剂对烟草浸膏进行发酵处理得到。据悉，与烟草浸膏相比，所述烟用香料的风味发生了改变，香气量明显提升。该发明还提供了上述产香酵母或微生物制剂或烟用香料在提升烟草香气品质中的应用。