走在山东省潍坊市寒亭区杨家埠经济开发区仓上村小路上,有一家名叫“仲轩超市”的店铺格外引人注目。走进店内,环境干净整洁、商品摆放有序、功能分区规划合理,不禁让人眼前一亮,进出的顾客络绎不绝,店里的生意格外红火。
这家店的老板叫刘志兵,今年48岁,为人低调、保守,在零售行业闯荡多年,但生意一直不温不火,商店经营较为传统,店铺环境杂乱不美观。为此,山东省潍坊市寒亭区烟草专卖局(营销部)客户经理葛莹耐心劝说,并帮他出谋划策,激活了乡村小店的亮点,也为乡村振兴出了一份力。
“刘老板,现在国家重视乡村发展,提出乡村振兴战略,而乡村零售店作为服务村民的窗口,要为农村发展出一份力。农村发展好了,店铺生意也会越来越红火。”客户经理葛莹劝说刘志兵改变店铺现状,积极响应乡村振兴。
在葛莹的耐心讲解下,刘志兵开始主动“求变”。他跟随葛莹到辖区的优质客户店铺中参观终端建设,听标杆客户分享经验,参加山东省潍坊市寒亭区烟草专卖局(营销部)组织的零售客户“小班制”培训、品牌推介会、开口营销大赛。通过观摩、培训、学习,刘志兵不仅学会了主动开口营销,而且会根据消费者不同的消费需求推荐合适的商品,既增加了商品介绍的趣味性,又为消费者提供了绝佳的购物体验。
新知识、新技能不仅让刘志军转变了过去陈旧的经营理念,更坚定了改造店铺的决心。他的店铺改造计划不是孤军奋战,而是在“专家小分队”的指导下团队作战。寒亭区局(营销部)为刘志军送去了展示柜、商品货架等物品,并对店内商品陈设进行区域划分,明确了食品、酒水、日化等商品分类、分区陈列,清理了临期商品,整个店铺焕然一新。
图为葛莹与同事一起帮助刘志军核查临期商品
除了重新规划店铺陈设外,刘志军还增加了店铺的经营服务内容。超市周围有许多在建工厂,工人多以外地人为主。于是,刘志军心生一计,将自家店铺后闲置房屋对外出租,有针对性地解决了工人们的住房、租房等现实需求。同时,为了满足工人们的消费需求,店内除了经营日常生活用品和食品外,还增加了劳保用品、应急药品等,为工人们提供了后勤保障,也为店铺成功引流获客。
为了抓住“夜间经济”这一商机,刘志兵在店门外摆放了几张桌子和椅子,搭起了“休息驿站”,为大家提供休息场地,并为其提供免费充电、观影、喝茶等服务。此外,刘志兵巧借“夏季烧烤热”东风,延长了营业时间,每天晚上9点后,购买啤酒的顾客可享受九折优惠,在拓展目标顾客群体的同时,也带火了店铺生意。
多样化的经营服务内容不仅让刘老板赢得了村民和工人们的信赖,也让他多了一笔不菲的收入。同时,刘志兵还为周边村民提供快递代收、送货上门等各种便利服务。现在,越来越多的村民来到仲轩超市购物,都是看中了仲轩超市快捷、高效、便利、舒适的购物体验。
随着店铺经营规模的不断扩大,传统的管理模式已经无法跟上店铺日益扩大的经营规模和持续增长的客流量。为此,刘志兵主动向客户经理请教,引入现代终端系统,通过智能化、数字化、自动化手段,以“智”提质。在寒亭区局(营销部)“土专家”的帮助下,刘老板很快便上了手。除了商品扫码,刘志兵还学会了利用系统查看数据,对每天的进货数据、销售数据、剩余库存、店铺盈利都了如指掌,真正做到了心中有“数”,经营有“底”。
图为客户经理葛莹(左)指导零售客户使用现代终端系统
“烟草公司帮我安装了现代化的智慧店铺,葛经理手把手教我使用。现在,我已经养成了扫码销售的习惯,实现了智能化管理,如今的店铺也是乡村振兴示范店了。”刘志兵感慨地说道。
仲轩超市从昏暗、狭小的小店到乡村振兴示范店,“颜值”越来越高;从烂笔头到数据库,管店能力越来越强;从寥寥无几到门庭若市,店铺客流越来越多。小店的进步影响着周边零售客户,也为乡村振兴增色添彩。